Danke schon mal für eure Tipps.
Ich werde mir am Wochenende nochmal Gedanken über die Sache machen und auch nochmal ein bisschen googlen. Immerhin haben ja schon einige Leute ihren Pi im Auto verbaut. Vielleicht finde ich ja noch die ein oder andere gute Umsetzung von anderen, welche ich als gutes Beispiel nehmen kann.