Das sind ja auch ne Menge Pflanzen. Aber ich kann's verstehen. So sieht's bei uns im Garten auch aus. Ich frag mich nur langsam, wo ich da mit dem Rasenmhäher noch lang fahren soll
J's LED Grow: Chili und Physalis 2015
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Eine der jüngeren Pimiento de Padrón sieht krank aus. Die unteren Blätter sind oft schlapp und die oberen zeigen braune Ränder. Kann mir einer sagen was die Ursache sein könnte? Ich tippe auf'n Pilz oder so, aber davon ist nix zu sehen.
Nochmal zu deiner Frage: Bei mir sehen einige Pflanzen auch so aus und nach diesem heißen Wochenende ist es noch schlimmer geworden und manche Pflanzen haben nicht überlebt
Meine Frau (Gartenbaustudium) tippt auf Vebrennungen. Ich muss aber auch dazu sagen, dass unser Balkon eine Verglasung besitzt und die übers WE nur teilweise geöffnet war. Leider war ich nicht da um die Fenster zu öffnen, von daher habe ich leider Temperaturen jenseits der 40°C und pralle Sonne gehabt... -
So, nach langem Urlaub meld ich mich zurück. Der Urlaub fing gut an mit einer Portion angebratener Pimiento de Padrón, Mini-Paprika und den selbstgezogenen "Supermarkt"-Chilis
Die Supermarkt-Chilis (nicht im Bild) haben ein angenehm rauchiges Aroma und sind gar nicht mal so scharf - in der Spitze. Richtung Stiel wird's dann doch ganz schön heiß.
Die Pimiento de Padrón machen's seltsamerweise andersherum. Ziemlich scharfe Spitze und zum Stiel hin mild. Und zwar alle - nix wie ich das aus Spanien kenne: viele milde und wenige scharfe. -
Nach dem Urlaub (die Pflanzen wurden mit einer 2 Stunden vor Abfahrt installierten Tropf-Blumat Bewässerung versorgt...alle haben überlebt - wenn auch teils mit nassen Füßen) kam ich in den Balkon-Urwald. Die hohen Chilis (Jamaican Bell, Mini-Bonnet) und die Physalis hatten nochmals an Höhe zugelegt. Die eine Jamaican Bell trägt endlich (!) eine (!) Frucht. Hat aber auch noch einige Blüten:
Die Physalis zeigen nun auch Fruchtansätze:
Spitzpaprika hängen nun auch schon in beachtlicher Größen:
Die Habanero Sweet Vicente ist zwar hübsch gewachsen aber mit den Früchten tut sie sich schwer. 3 hängen dran:
Die Monkey Face hat's endlich auch geschafft, allerdings etwas ertragreicher als die Sweet Vicente. Hier hängen rund 20 Beeren:
An der Supermarkt-Chili war auch wieder einiges erntereif:
Die ersten 9 roten 5color sind auch da, gefolgt von 10 orange/gelben, gefolgt von ca 50 lilafarbenen:
Hier die Ernte von gestern: 9 5color, 10 Supermarkt-Chili, eine rote Pimiento de Padrón und zwei handvoll Tomätchen (die Hälfte hatten die Kinder schon weggefuttert)
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Nun hab ich auch bei der letzten Sorte die erste Frucht entdeckt. Ich stelle vor: Mini Bonnet
Die Jamaican Bell trägt doch auch ein paar mehr Früchte als nur die eine, welche ich letztens zeigte - zum Glück!
Die erste Habanero (Sweet Vicente) verfärbt sich nun:An Pimiento de Padrón mangelt es derzeit nicht. Ich habe 30 Stück gezählt - davon die Hälfte an einer Pflanze:
Zuletzt ist mal wieder was von den Mini Paprika zu berichten, welche nach der ersten Ernte vor 5 Wochen nun so richtig Gas geben. Derzeit hängen schon wieder so einige Früchte und eine Pflanze hat derzeit rd 30 geöffnete Blüten:
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Inzwischen zähle ich so jeweils um die 10 Früchte an Jamaican Bell und Mini Bonnet, so langsam wird's ja. Habe gestern auch Pimiento de Padrón geerntet: 19 Stck
Habe auch eine vor ein paar Tagen gepflückte reife Pimiento de Padrón probiert (und die Samen gesichert...). Call me Memme, aber mehr Schärfe brauch ich nicht unbedingt...Bestätigt die Wahrnehmung aus dem Urlaub wo keine einzige PP mild war. Mal sehen ob es bei den 19 anders wird. Hier hatte ich bereits eine sehr wenig scharfe dabei. Vllt darf man sie nicht so lange an der Pflanze lassen?
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Gestern hab ich mal den direkten Geschmacks-Vergleich von der Chinese 5 color und den langen "Supermarktchili" gemacht. Die Supermarktchili war deutlich schärfer und hatte ein klares und angenehmes atwas rauchiges Aroma. Die C5C hatte verhältnismäßig wenig Geschmack/Aroma und moderate Schärfe. Irgendwie hatte ich erwartet, dass die mich wegbrennen - war aber nicht.
Die schönere Pflanze ist die C5C allemal; von der Frucht her würde ich allerdings jederzeit die andere vorziehen.
Edit: Wessen Geschmack hab ich denn da nicht getroffen?! 1 dislike...tsts...ah nur ein versehen
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Der letzte mitteillungsbedürftige Chilibauer meldet sich weiterhin mit regelmäßigen Updates
Habe mal eine Bestandsaufnahme gemacht, was derzeit an den Pflanzen hängt. Da sind:
Mini Bonnet_________40
Jamaican Bell_______18+1 (2 Pflanzen)
Pimiento de Padrón__18+3+25+1+1
Vic. Sweet Habanero_4
Monkey Face_______27
Supermarkt-Chili_____9+31
Mini-Paprika________25+26+13
Spitzpaprika________3
Chinese 5 color_____11+10+85Die 3 bislang geernteten Sweet Habaneros haben mir außerordentlich gut geschmeckt. Ganz entfernte Schärfe - tolles Aroma! Mehr davon, bitte! Naja, die 2. Runde scheint auch nicht ertragreicher zu sein - es hängen derzeit 4. Seltsamerweise (oder ist das normal) hat keine der 3 bisher verspeisten Früchte Samen drin gehabt.
Die Spitzpaprika und die zweite Runde Minipaprika reifen heran:
Eine meiner fünffarben Chinesinnen muss ein Hybride sein. Die Blätter sind deutlich weniger (bzw gar nicht) dunkel gefärbt, die Früchte sind etwas länger und spitzer als bei der großen bisher gezeigten Pflanze und letztlich sind die Blüten nicht lila, sondern lilaberandetes weiß:
Die letzte verspeiste 5color hat mir ganz schön an der Lippe gezeckt - leider auch diesmal nicht viel Aroma. Ich bleib bei hübsch anzuschauen - zum essen gibt's bessere.
EDIT: Typo
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Entschuldige bitte meinen Dislike vom 18.7. - das war ein Verklickerer!
Bin doch froh um jeden, der seine Wettbewerbspflänzchen noch nicht entsorgt hat. -
So ein paar (Ernte-)Bilder der letzten Tage.
Erstmal die Pflanzen und dann ne fette Schüssel meiner Murmel-Tomaten. Klein aber schmackhaft...Die Physalis haben nun auch einige (noch unreife) Früchte - auch wenn es die vergangene Woche ein paar Sturmschäden gab...
Geerntet wurden auch wiederum Pimiento de Padrón
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Erntezeit ist schöne Zeit!
Die ersten 4 Monkey Face sind geerntet. Eine hab ich mir mal mit meinem Bruder geteilt und fröhlich in den Mund geschoben. Eff hat ganföhn gebrannt... Daff wollen 5 von 10 auf der Ffärfefkala von Pepperworld wein? Die restlichen sind auch bald erntereif:
Die hybride C5 fängt auch langsam mit dem Farbenspiel an:
Geerntet wurden inzwischen noch 3 Spitzpaprika, 5 Minipaprika, 3 Supermarktchilis, 2 Physalis, ~20 C5, ~20 Pimiento de Padrón und wie es aussieht ist bald ne Mini Bonnet reif
HIer n paar Spitz- und ne MinipaprikaSämtliche geernteten Supermarktchilis sind inzwischen alle, sodass nun die C5 auf's Brot kommen:
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Oha! Fast nen Monat ist vergangen, seit dem letzten Update. Da wird es Zeit - so langsam sammeln sich die Bilder hier. Inzwischen ist die Ernte gut im Gange und ich versorge mittlerweile vier Familien mit Chilis...
Neben häufigen kleinen hier ein paar "größere" vergangene Ernten:
23.8.Eine der Minipaprika-Pflanzen vor der Ernte
Die Jamaican Bells produzieren jetzt ordentlich:
Die hybride C5 hat zum Teil ein schönes bicolores Farbenspiel:
Kürzlich hatte ich rd 90 Mini Bonnets an den Pflanzen gezählt...Die heutige Ernte - 17.9.
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Wie geht man vor wenn man die trocknet ?
Kerne raus und dann einfach an die Luft oder Backofen?mfg
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Backofen.
An der Luft besteht die Gefahr, daß sie schimmeln.
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Das Freiluftjahr neigt sich dem Ende zu und des ist Zeit etwas wie ein Fazit zu ziehen. Zuvor aber noch ein paar bunte Bildchen von den letzten Ernten u.a.
24.9.2015Hier was für die Rubrik "Was macht man damit?":
Guacamole:
1/2 Avocado, 1/4-1/2 Limette, 1 Sweet Habanero, 1 Mini Bonnet, 1 Supermarktchili, bisschen Salz und PfefferMango-Spinat-Salat:
1 Mango, 1 rote Paprika, Baby Spinat, dazu Dressing aus Mango, 1 Jamaican Bell, JoghurtZusammenfassend:
Ich habe mehr als genug Chilis um ner ganzen Kompanie die Tränen in die Augen zu treiben. Dabei finde ich die Sweet Habaneros am interessantesten (allerdings ohne Schärfe) vom Geschmack. Die werde ich im nächsten Jahr ausbauen. Reichlich Ertrag über einen langen Zeitraum haben mir die Supermarktchilis geboten, welche auch vom Wuchs her noch zurückhaltend waren. Viel Ertrag aber spät und sehr konzentriert gab's bei den Mini Bonnets etwas weniger bei den Jamaican Bells. Beide Sorten sind sehr hochwüchsig und werden es wohl nicht ins nächste Jahr schaffen. Die Monkey Face sind eine schöne Abwechslung was die Pflanze und die Farbe angeht, da werd ich mich mal an einer Überwinterung versuchen. Die Chinese 5color sehen toll aus, die Früchte sind wohl am besten getrocknet in der Mühle, sonst ist mir das geschnippel zu viel. Zumindest die kleine Hybride wir es in die Überwinterung schaffen. Was mit der großen ist weiß ich noch nicht. Mini- und Spitzpaprika sind gerade für die Kids super gewesen. Das wird im nächsten Jahr ausgebaut. Die Pimiento de Padrón haben üppige Ernte geliefert, waren allerdings durchweg scharf und somit nicht den Erwartungen entsprechend. Wird verringert. Bei den Tomaten hatten wir reichlich Ernte - nur war mir die Sorte doch etwas lütt. Die Pflanzen dagegen haben stattliche 2,50m Höhe erreicht. Da wird's nächstes Jahr wieder 4-6 Pflanzen geben aber von verschiedenen Sorten. Die Physalis schließlich sind toll gewachsen - auch hier Wuchshöhen über 2m - allerdings ließ die Ernte doch stark zu wünschen übrig. Ich hab nicht gezählt, aber mehr als zwei handvoll gab's nicht - an 4 Pflanzen!Fazit:
Ich habe sehr viel Spaß daran gehabt und meine 5Jährigen Kids ebenso. Danke an LED-Tech, Pepperworld und alle hiesigen Hobby-(Chil)i-Bauern für die Inspiration! Wir werden im kommenden Jahr wieder am Start sein! -
Die letzten Pflanzen hab ich heute von den Terrassen geholt bzw runtergeschnitten und die verbliebenen Beeren abgeerntet zum Nachreifen:
Jetzt stehen noch im Wohnzimmer vor der Terrassentür eine Supermarktchili, die noch reichlich trägt, 2 Pimiento de Padrón die ihre letzten Beeren noch etwas vergrößern sollen und die Sweet Habanero die nun auf den letzten Drücker entschieden hatte ein paar mehr Früchte anzusetzen als nur 4. Die will ich noch haben! Der Rest ist zum Überwintern eingelagert oder zerschnippelt und auf'm Kompost.