wie oft kommst du im Normalgebrauch mit Quecksilber in Berührung selbst wenn eine ESL zerbricht.
Die Dämpfe sind das Problem und Qucksilber wird schon bei Raumtemperatur gasförmig. Eine ESL die dir in der Wohnung zerbricht, ist sicher kein Problem, hundertausende entsorgte ESL auf der Deponie aber schon. Mal über den eigenen Tellerrand schauen kann nicht schaden...
EDIT: Der Vergleich von Amalgam mit einem quecksilberhaltingen Thermometer hinkt aber nun wirklich. Amalgame sind durch den geringen Quecksilberanteil weder gasförmig noch flüssig und daher unkritisch. Verschlucken von Quecksilber ist auch unkritisch, du scheidest es wieder aus. Wie schon gesagt, die Dämpfe sind das Problematische und reines Quecksilber verdampft schon bei Raumtemperatur und ist dann stark gesundheitsschädigend. Von daher macht das Thermometerverbot durchaus Sinn.