Also um konkret zu antworten macht es eigentlich Sinn, die genauen Typen der vorhandenen Dimmer/Controller anzugeben. Dann kann man wenigstens mal schauen, was es ist, wenn es nicht allgemein bekannt ist.
Aber prinzipiell ist jeder Controller auch ein Dimmer. Es kommt einfach nur darauf an, wie/wofür man die Kanäle verwendet. Mit 3 Kanälen kannst Du Dir die RGB-Farbe mischen. Das kann u.U. etwas kompliziert sein, denn man muss wissen, aus welchen Komponenten eine bestimmte Farbe besteht. Aber ich gehe mal davon aus, dass es in der Software auch ein Farbrad o.ä. gibt, was dann intern auf RGB umrechnet.
Wenn die indirekte Beleuchtung die Hauptbelechtung sein soll, wird der weiße Kanal vom RGBW-Streifen sicher nicht ausreichen. In dem Fall sollte man dann separate Streifen für weiß und RGB verlegen.