Sollte funktionieren und auch sicher sein.
Widerstände würde ich 2W nehmen, sollte dicke auslangen. max 1A über dem Widerstand bei 0.5-1 Ohm (0.5 sollten reichen, ansonsten beide bestellen und ggf. kombinieren) macht 0.5-1W. Werden aber vermutlich recht warm werden, also bitte nicht gerade in Schrumpfschlauch einpacken.
Ansonsten: Link zu den Arrays und der KSQ?
Zur Effiziensteigerung: Die Unterschiede bei der KSQ dürften eher akademischer Natur sein. Die Effizienz der LEDs steigt auf jeden Fall, Du kriegst also theoretisch schonmal mehr Licht als mit einem einzelnen Array auf voller Leistung.