Also an den Geruch gewöhnt man sich schon ziemlich schnell, hab am dritten Tag schon nix mehr gerochen
Wg. Betriebsführung... keine Ahnung, ob das so einfach geht, aber viel zu sehen gibts bei uns eh nicht, da wir überwiegend Rohmasse herstellen, nur wenig Chips/Drops und Kuvertüre-Blöcke.
Ich würd dich dann nur zwischen irgendwelchen riesigen Maschinen rumführen, die tierisch laut sind, bei denen man aber nix von der Kakaomasse sieht. Außerdem hats hier zwischen 40 und so ca. 70°C, das is sowieso net so angenehm...
Wenn du jetz immernoch Lust auf ne Führung hast...