Normalerweise mach ich das so:
Spannung vom Netzteil auf beliebigen Wert einstellen, Strippen vom Netzteil kurzschließen und Strom mit Strom-Regler einstellen auf den passenden Wert (z.B. 500mA).
Danach Kabel wieder auseinander und Spannung auf 0 V stellen. Led polaritätsrichtig anschließen und Spannung so lange erhöhen, bis die Strombegrenzung einsetzt, dann aber nicht viel weiter erhöhen! (Stromanzeige sollten dann die vorher eingestellten 500mA sein).
Aber vorsicht wenn man die Spannung nach einsetzen der Strombegrenzung zu weit aufdreht und danach ein Wackelkontakt entsteht, kann die LED unter Umständen trotzdem zerstört werden, falls am Netzteil-Ausgang ein Kondensator parallel geschaltet ist. Der könnte nämlich die beim Wackelkontakt entstehende höhere Spannung speichern, und dann blitzartig an die LED abgeben -> TOD!
Aber wie bereits gesagt, niemals die LED ohne Strombegrenzung betreiben, denn das kann sehr schnell ins Auge gehen.
Ich hoffe ich konnte das halbwegs verständlich erklären, denn wenn ich hier lese wie manche Leute hier mit LED´s werkeln, krieg ich Kopfweh.
Grüße
Erwin